Le BAHARA
€25.00
“Bahara” du mot arabe bahār, signifie "le poivre de Jamaïque" , qui nous a inspiré pour réaliser cet entremet.
BAHARA est une création chaleureuse et raffinée, inspirée par les saveurs réconfortantes des épices.
Sous son glaçage délicat, découvrez un biscuit moelleux aux 4 épices (poivre de Jamaïque, cannelle, gingembre et vanille), associé à un croustillant pécan.
En son cœur, se trouve un insert poire fondant, naturellement sucré et fruité et un crémeux caramel beurre salé qui vient sublimer l’ensemble. Le tout est enveloppé d’une mousse vanille légère, créant une harmonie parfaite entre douceur, caractère et élégance.