La Tartamissu
€20.00
La Tartamissu offre une nouvelle dimension au tiramisu, en alliant gourmandise italienne et finesse pâtissière.
Sa base, une pâte sucrée cacao croquante, sublimée par un glaçage rocher au chocolat noir qui apporte relief et intensité.
Vient s'ajouter un praliné amande–café, suivi d’un biscuit cuillère imbibé au café pour un moelleux délicatement parfumé. Vient ensuite un crémeux chocolat, et une généreuse couche de crème mascarpone, signature incontournable du tiramisu.
Le tout est habillé d’un décor en chocolat finement ajouré soupoudré de cacao, semblable à une dentelle gourmande, qui révèle un léger craquant à la découpe.